La Puglia è conosciuta per la sua cucina rustica e tradizionale.

Si inizia con un antipasto tipico, seguito da una varietà di piatti di condivisione che mostrano tutto il meglio della regione.

Il pasto continua con pasta fresca come le orecchiette fatte a mano, frutti di mare locali e carne.

Servizio
In genere arriviamo 2 ore prima, per preparare la tavola e organizzare la cucina.